こんにちは。 3月に入りだいぶ暖かくなってきましたがまだまだ肌寒さを感じる今日この頃。 その肌寒さにつられてなのか？ ホットワインの情報をいろいろな所で見かけます。 ホットワイン。 最近流行ってますよね～。 でも実はまだ…
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こんにちは。 一月も終わりに近づきだいぶ生活リズムも安定してきましたね。 安定してくるとハメを外したくなり、ついつい酒量も増えてしまいがちになります。 この時期は新年会などもありお酒を飲む機会もそれなりにあるので、なかな…
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こんにちは。 今日はワインと食の相性についてあれこれ書いていきたいと思います。 ワインを飲む時、何を合わせますか？ 定番のチーズ？ お肉には赤ワイン？ お魚には白ワイン？ ワインをもっとおいしく飲むためにも食は重要です。…
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お久しぶりです。 早いもので気付けばもう12月。 今年も終わってしまいますね。 先月、ボジョレーが解禁になりましたが、皆さんはもう飲まれましたか？ 今年のボジョレーは1995年以来の出来の良さと評判がいいですよね。 どう…
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ボージョレ・ヌーボ？ ボジョレー・ヌーボ？ ボージョレー・ヌーボ？ 発音に困ることが多々あるこのワイン。ちなみに正解ですが、ありません。 海外の発音を無理矢理カタカナにしていますので、動物の鳴き声と一緒で特に決まりは無い…
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